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10月30日
有沒有人研究人類暴露在低劑量化學汙染呢？
后里人很需要知道啊...
蜜蜂神經損害，人類增加罹癌風險│哈佛公衛教授：長期暴露於低劑量農藥是危機│上下游
全世界蜜蜂離奇失蹤死亡，關鍵證據指向低劑量農藥殘留對蜜蜂造成神經系統損害，不過，這僅止於蜜蜂嗎？難道 …
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黃慶偉
黃慶偉 人類可以一直吃藥
等死
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蜜蜂神經損害，人類增加罹癌風險│哈佛公衛教授：長期暴露於低劑量農藥是危機
by 上下游記者 劉怡馨上下游記者 劉怡馨 on 2017 年 10 月 19 日 in 吃安心
全世界蜜蜂離奇失蹤死亡，關鍵證據指向低劑量農藥殘留對蜜蜂造成神經系統損害，不過，這僅止於蜜蜂嗎？難道對人體毫無影響？台灣大學昆蟲系教授楊恩誠表示，人類暴露在低劑量農藥環境下，也很有可能造成神經系統受損像是過動症、自閉症等，或是引發癌症。
為探討蜜蜂與農藥危害，公視製作電影《蜂狂2》今（19）日舉辦首映會，製作人賴衍銘表示，目前雖然沒有直接科學證據顯示兩者相關，「但不能用沒有科學證據當藉口，來故意逃避很多東西，我們應該去做更多的研究。」
公視《蜂狂》系列電影，探討農藥對人體、食安危害
賴衍銘表示，大家可能認為蜜蜂死亡只是昆蟲界的事情，但其實主因是農藥過量導致蜜蜂大範圍死亡。拍謝《蜂狂》系列電影。主要是讓大家意識到蜜蜂死亡背後的嚴重性，不只是糧食危機，甚至是農藥過量對於環境、食安、人體的傷害。
賴衍銘說明，雖然《蜂狂1》播出時，確實有得到迴響，國際媒體都大篇幅報導，當時自己也以為這部電影是有影響力的，至少拋出議題讓大家討論，但覺得不僅止於此，因此決定製作《蜂狂2》探討更多農藥對人體損害、政策性的議題。
全世界蜜蜂離奇失蹤死亡 低劑量農藥殘留是兇手
電影《蜂狂2》裡面提到，其實早從2005年日本蜂農藤原誠太就已發現他的蜜蜂大量離奇死亡，死狀就像被殺蟲劑噴到一樣；2013年美國蜂農史蒂夫便損失60%的蜜蜂，一個夏季就損失1800萬隻蜜蜂。
為什麼全世界蜜蜂開始大量死亡？楊恩誠表示，農作物上所殘留的低劑量農藥便是導致蜜蜂大量死亡原因。楊恩誠研究團隊結果顯示，蜜蜂接觸只含有10億分之一的益達胺糖水後，腦部便出現明顯損傷，在1ppb的時候，蜜蜂的蕈狀體裡的神經連結就已受損，蜜蜂腦部受損無法存取記憶，整個免疫、代謝、發育系統都壞了，蜜蜂變得體弱多病，大量消失的情況更嚴重，甚至造成大量死亡。
哈佛公衛教授：應研究「低劑量農藥」對人體危害
賴衍銘表示，全世界有三分之一農作物靠蜜蜂授粉，單是美國，一年靠蜜蜂授粉的產值就超過150億美元，因此蜜蜂大量消失可能造成嚴重的糧食危機。不過，除了表象的糧食危機，更值得探討的是對人體的危害。
哈佛大學公衛系教授呂陳生表示，全世界完全沒針對暴露在低劑量農藥對人體傷害的研究，一方面政府打壓阻止這方面的研究，另一方面，低劑量農藥對人體的影響必須長期追蹤，研究時間可能要拉長至30年以上，在實務上有困難。
不過，人類和蜜蜂的粒線體構造相似，如果低劑量農藥會對影響蜜蜂粒線體，造成神經系統受損，那對人體是否有同樣的危險性？賴衍銘表示，這兩者是否有關聯性仍有爭議，但基於食安立場保持關心，也為了下一代健康著想，我們不能都等發生後才研究。
國衛院癌症研究：殺蟲劑抗生素可能造成癌症
楊恩誠便表示，低劑量農藥殘留擾亂蜜蜂神經系統功能，同樣也有可能發生在人類身上，1990年代初期開始使用農藥時，人類神經系統症狀像是過動症、自閉症等數字開始上升，顯示兩者之間有正相關，此外，斯里蘭卡在引進農藥後，洗腎人口也逐年增長，種種數據顯示人體長期暴露在低劑量農藥環境下所受的傷害非常大。
呂陳生表示，很多癌症起因是粒線體受損，但卻不知為什麼受損，或許蜜蜂實驗就是得到一點蛛絲馬跡，解釋人體每天暴露在低劑量農藥可能容易造成癌症。國衛院癌症研究室博士李岳倫表示，粒線體跟很多疾病都有關係，我們吃進蔬菜裡含有的殺蟲劑、抗生素等，都會影響粒線體能量製造過程，就有可能造成癌症。
楊恩誠表示，類尼古丁菸鹼類統稱為系統性農藥，這些水溶性農藥噴灑後，由植物根部吸收，因而影響到整株植物，「不管你是吃植物的哪個部分都有農藥殘留，就算再怎麼洗、刷、削皮都沒用。」
歐盟早已禁用類尼古丁殺蟲劑
歐盟早在2014年便已禁止3種主要的類尼古丁殺蟲劑，呂陳生表示，歐盟憲法裡制定很重要的預防原則，一旦發現環境有問題，只要有一點科學數據，憲法就售予政府制定法律抑制情況。而歐盟在禁用類尼古丁殺蟲劑短短一年內，大部份蜂巢在冬天的損害程度，遠低於世界平均百分之二十的數字。
賴衍銘表示， 政府雖然在農藥議題上比其他國家積極，但是態度很多時候卻很曖昧、模糊，像是雞蛋裡為什麼會有農藥殘留？有些農藥禁賣為什麼市場上卻還是買得到？顯現政府在管理疏失方面的問題。他也表示，「此台灣雖然在許多農藥標準上比其他國家嚴格，但我們依然進口其他國家食物，像是日本有些食物農藥殘留量規定5ppb，台灣規定1ppb，但日本這些食物進口到我們國家卻是合法的？」
曾德賜：植物醫師幫助農民，減少雞尾酒混藥
不過，賴衍銘也表示，並不是要全面禁止農藥，這是不可能的，但是我們要有合法管理機制，像是植物醫生以專業角度協助農民。
中興大學植病系教授曾德賜表示，植物醫生的概念就像是醫生幫病人看病，植物也要有植物醫生幫忙看病，美國佛羅里達大學教授很早以前就開始推動植物醫師，農民只要一遇到病蟲問題便可以向植物醫生詢問，但反觀台灣，農藥掌控在3000多家農藥店，而農藥店專業知識又不夠，造成農藥濫用情形。
曾德賜表示，農民過往採用雞尾酒式用藥，多種藥物混合在一起使用，一種蔬果3到5種農藥綜合使用的情形普遍。但真的需要這麼多種農藥嗎？
曾德賜舉例，一般農民種植水稻一期使用20幾種農藥，「但我自己種植就只用到1-2個」，農民濫用農藥不只增加生產成本，同時也造成環境負擔，植物醫生則是指出一條新道路，讓農民有更好的選擇。目前，《植物醫師法草案》也在農委會做最後階段審核，預計今年底送行政院。
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